Film

El Bulli: Cooking in progress

Dinsdag 29 november 2011, 20:00 - 22:00 (uitverkocht)
Woensdag 30 november 2011, 20:00 - 22:00 (uitverkocht)
Filmhuis De Zwarte Doos

Gereon Wetzel, Duitsland 2011
108 min
taal: catalaans
, frans, engels
documentaire

Perfectie, daar draait het allemaal om bij het koksgilde van de Spaans-Catalaanse voedselkunstenaar Ferran Adrià. In zijn restaurant elBulli in het Spaanse Roses aan de Costa Brava is standaard taboe. De ‘Salvador Dali van de deegrol’ geeft in El Bulli: Cooking in Progress het begrip kookkunst een geheel nieuwe dimensie. Vormgeving is bij zijn creaties minstens zo belangrijk als smaak.

Tweewekelijks alle programma's gemakkelijk op een rijtje in je inbox?

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief.

Inschrijven
x