Film

El Bulli: Cooking in progress

Dinsdag 29 november, 20:00 - 22:00 (uitverkocht)
Woensdag 30 november, 20:00 - 22:00 (uitverkocht)
Filmhuis De Zwarte Doos

Gereon Wetzel, Duitsland 2011
108 min
taal: catalaans
, frans, engels
documentaire

Perfectie, daar draait het allemaal om bij het koksgilde van de Spaans-Catalaanse voedselkunstenaar Ferran Adrià. In zijn restaurant elBulli in het Spaanse Roses aan de Costa Brava is standaard taboe. De ‘Salvador Dali van de deegrol’ geeft in El Bulli: Cooking in Progress het begrip kookkunst een geheel nieuwe dimensie. Vormgeving is bij zijn creaties minstens zo belangrijk als smaak.

Verder gaan Meer weten
Deze website maakt gebruik van cookies voor een goede werking van de site. Klik je op akkoord? Dan stem je toe dat wij cookies plaatsen.